Bacalhau gratinado e cremoso | Band Receitas

Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite a cebola. Junte o tomate e mexa até murchar. Adicione o bacalhau, misture bem e acrescente a pimenta-do-reino. Cozinhe por 10 minutos, acrescente o requeijão e mexa bem. Em seguida, coloque o creme de leite, a salsa picada e misture. Reserve. Em um refratário, arrume as fatias de batatas no fundo, espalhe o creme de bacalhau por cima e espalhe o parmesão ralado. Leve ao forno a 200°C até gratinar. Sirva.