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Arroz com frango e cogumelo | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de arroz com frango e cogumelo, feita pelo Chef Deumas Oliveira, no programa The Chef. Saiba fazer em casa em apenas 20 minutos!

Receita feita por Edu Guedes

Tempo

20 min

Dificuldade

Fácil

Rendimento

4 porções

Ingredientes

2 xícara(s) de chá de arroz cozido
3 filé(s) de frango picados
1 xícara(s) de chá de vagem picada
1/2 xícara(s) de chá de alho-poró picado
2 xícara(s) de chá de cogumelo paris picado
5 talo(s) de cebolinha fatiada
3 dente(s) de alho picados
pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto
2 colher(es) de sopa de azeite

Arroz com frango e cogumelo | Band Receitas
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Modo de preparo

Corte a vagem no formato desejado. Passe-a rapidamente pela água fervendo e, depois, pela água gelada. Reserve em uma peneira. Em uma panela, coloque o azeite e frite o frango com o alho picado por alguns minutos. Coloque os cogumelos e deixe fritar até que fiquem macios. Acrescente o alho-poró e a vagem e frite por mais dois minutos. Desligue o fogo, coloque o arroz, acerte os temperos e finalize com a cebolinha.