Terrine de chocolate com geleia de frutas vermelhas | Band Receitas

Modo de Preparo:

Derreta o chocolate. Monte os ovos e as gemas com o açúcar na batedeira. Acrescente o chocolate derretido e o chantilly, bata e reserve. Derreta o açúcar e acrescente as frutas congeladas até obter uma geleia. Para o crocante, derreta o açúcar e acrescente a castanha de caju. Misture o mousse de chocolate com o crocante. Coloque a metade da quantidade na forma para terrine. Risque 3 vezes com o leite condensado firme. Coloque o restante da quantidade de mousse e leve para o freezer. Desenforme e cubra com geleia de frutas vermelhas.