Picanha: Em uma tigela, misture o azeite, o sal, a cúrcuma, a canela, a pimenta calabresa, a salsa desidratada, o alecrim desidratado, a cebola em pó e o alho em pó. Corte a picanha em bifes do tamanho desejado e passe-os no azeite temperado. Aqueça uma frigideira com manteiga e doure os bifes de todos os lados até chegar no ponto desejado. Reserve.