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Doces e Sobremesas
Petit gateau com sorvete de chocolate | Band Receitas
Intermediário Confira essa deliciosa receita de Petit gateau com sorvete de chocolates, realizada pela Rafaela, no programa MasterChef. Saiba fazer em casa!
Ingredientes
Petit Gateau:
Sorvete:
Mix de castanhas:
Modo de Preparo
Petit Gateau:
Comece derretendo o chocolate, depois adicione a manteiga até derreter. Em uma tigela, acrescente a farinha, os ovos e o açúcar. Mexa até incorporar tudo e misture os dois preparos. Unte as forminhas com manteiga (use um pincel para ser bem uniforme). Coloque massa em cada forminha e asse por 6 minutos em forno pré-aquecido a 260°C ou na temperatura máxima do forno.
Sorvete:
Derreta o chocolate e acrescente o creme de leite morno. Leve a sorveteira e bata em altas temperaturas até atingir a consistência desejada.
Derreta o chocolate e acrescente o creme de leite morno. Leve a sorveteira e bata em altas temperaturas até atingir a consistência desejada.
Mix de castanhas:
Processe todas as castanhas com um mixer até ficarem com a textura desejada.
Processe todas as castanhas com um mixer até ficarem com a textura desejada.
