Escondidinho de salsicha | Band Receitas

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Escondidinho de salsicha | Band Receitas

Escondidinho de salsicha | Band Receitas

60min

Intermediário

1 porção

Confira essa deliciosa receita de escondidinho de salsicha, realizada pelo Edu Guedes no programa The Chef. Saiba fazer em casa em 1 hora!

Ingredientes

Massa

4 unidade(s) de batata asterix cozidas e espremidas
1 xícara(s) de chá de creme de leite fresco
2 xícara(s) de chá de queijo prato
sal a gosto

Recheio

3 colher(es) de sopa de azeite
2 dente(s) de alho picado
1 unidade(s) de cebola picada
1 1/2 unidade(s) de pimentão vermelho picado
3 xícara(s) de chá de salsicha ralada
2 xícara(s) de chá de molho de tomate
salsinha picada e a gosto

Demais Ingredientes

2 xícara(s) de chá de queijo ralado

Modo de Preparo

Modo de Preparo:

Em uma panela, misture as batatas e o creme de leite. Junte os queijos aos poucos, mexendo bem. Reserve. Em uma panela, refogue a cebola, o alho e o pimentão no azeite. Junte a salsicha e o molho de tomate e deixe apurar. Coloque o recheio em uma travessa, cubra com a massa e o queijo. Leve ao forno preaquecido a 200 graus até gratinar.

Dicas