Confira essa deliciosa receita de Bolo de Nozes com Doce de Leite, feita pelo chef Daniel Bork, no programa Dia Dia. Saiba como fazer em casa!
Doces e Sobremesas
Bolo de Nozes com Doce de Leite | Band Receitas
Tempo
60 min
Dificuldade
Fácil
Rendimento
10 porções
Ingredientes
Para a Massa:
- 2 colher(es) de sopa de manteiga
- 2 xícara(s) de chá de açúcar
- 4 unidade(s) de gemas
- 1 xícara(s) de chá de leite
- 1 colher(es) de café de essência de nozes
- 3 xícara(s) de chá de farinha de trigo
- 1 colher(es) de sopa de fermento em pó
- 1 xícara(s) de chá de nozes picadas
- 4 unidade(s) de claras em neve
Para a Cobertura:
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
- nozes para decorar
- 400 grama(s) de doce de leite
- 1 lata(s) de creme de leite
Bolo de Nozes com Doce de Leite | Band Receitas
Modo de preparo
Para a Massa:
Misture todos os ingredientes e bata com o auxílio da batedeira até obter uma massa homogênea. Coloque a massa em uma assadeira bem untada, enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por meia hora. Logo após, mude a temperatura para 160ºC e asse por mais meia hora. Retire, aguarde esfriar e desenforme.
Para a Cobertura:
Coloque os ingredientes em um bowl e misture com o auxílio de um fouet. Jogue sobre o bolo e polvilhe açúcar de confeiteiro e decore com nozes se preferir.
