Tortas e Salgados

Bolinho de presunto | Band Receitas

Name: Bolinho de presunto | Band Receitas
Total time: 40
Yield: 4
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 500 grama(s) batata asterix; 250 grama(s) levíssimo Seara; cebolinha a gosto; salsinha a gosto; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto; azeite a gosto; 2 dente(s) alho; 1 unidade(s) ovo; 2 colher(es) de sopa farinha de trigo; 2 colher(es) de sopa amido de milho; óleo para fritar

Confira essa deliciosa receita de bolinho de presunto, feita pelo Erick Jacquin, no Minha Receita. Saiba fazer em casa em 40 minutos.

Receita feita por Erick Jacquin

Tempo

40 min

Dificuldade

Fácil

Rendimento

4 porções

Ingredientes

500 grama(s) batata asterix
250 grama(s) levíssimo Seara
cebolinha a gosto
salsinha a gosto
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
azeite a gosto
2 dente(s) alho
1 unidade(s) ovo
2 colher(es) de sopa farinha de trigo
2 colher(es) de sopa amido de milho
óleo para fritar

Modo de preparo

Descasque as batatas, cozinhe e amasse. Reserve. Processe o presunto e os temperos. Misture os ingredientes processados com a batata amassada. Adicione um ovo para dar liga, formando uma massa homogênea. Tempere com sal, pimenta-do-reino e azeite. Molde bolinhos. Faça uma mistura com a farinha de trigo e amido de milho, passe os bolinhos nessa mistura. Frite em óleo quente e escorra em papel absorvente.