Sobrecoxa: em um recipiente, tempere a sobrecoxa com alho, alecrim, louro, tomilho e páprica. Corte uma cenoura, o talo do salsão e ½ cebola. Misture ao frango. Depois, adicione o vinho branco e deixar assar por 20 minutos em 200°C. Após esse tempo, com a air fryer aquecida, coloque a sobrecoxa virada para baixo por 15 minutos e, depois, vire a pele e deixar dourar por mais 15 minutos. Dilua um pouco de mostarda e mel em água e pincele no frango para deixar brilhante.

Legumes caramelizados: corte uma cenoura em tiras e embrulhe no papel alumínio. Na sequência, leve para assar na air fryer por 15 minutos ou até cozinhar. Corte os quiabos ao meio e retire as sementes. Corte a cebola ao meio e tempere com azeite e sal. Leve os quiabos e a cebola para assar na air fryer por 15 minutos em 180°C. Tire a cenoura cozida do papel alumínio e misture com os legumes assados. Por fim, pincele um pouco de mel sobre os legumes e retorne-os para assar na air fryer por mais cinco minutos, em 200°C ou até dourar.

Cuscuz de floco de milho feito na manteiga de garrafa: em um recipiente, hidrate o flocão de milho e deixar descansar por dez minutos.

Passado o tempo de descanso, em um recipiente com a manteiga de garrafa, adicione o flocão e mais um pouco de manteiga e cubra tudo com o papel-alumínio. Após coberto, leve para a air fryer para assar por 8 minutos.

Frangos e Aves

Ingredientes

Modo de Preparo

Dicas

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