Torta crocante de calabresa com queijo | Band Receitas

Massa: Separe as folhas da massa filo para fazer as dobraduras. Dica: cubra a massa que ainda não foi utilizada com um pano de prato para que não resseque. Em seguida, misture o azeite com o alho amassado, o sal, a pimenta e as ervas. Reserve. Dobre cada folha de massa filo. Torça a primeira em formato de rosa e espalhe as outras ao redor. Comece do ponto onde a última folha termina. Depois de preencher toda a forma da torta, pincele a mistura de azeite de oliva por toda a massa, de forma que fique totalmente coberta.