Picadinho de costela | Band Receitas

Tempere a carne com sal e pimenta, a gosto. Na sequência, aqueça uma frigideira com manteiga e doure a carne com o alho e a cebola. Cuidado para não deixar queimar e/ou tostar. 

Quando todos os ingredientes estiverem dourados, passe a adicionar o caldo da carne aos poucos. Incorpore a carne ao molho de tomate e deixe que cozinhe, por mais alguns minutos, até se tornar um caldo espesso. Corrija o tempero e finalize com a salsa picada.