Bata o creme de leite fresco até ponto de chantilly, reserve. Junte em um bowl, claras e açúcar, leve ao banho maria e cozinhe lentamente. Bata até ponto de merengue. Misture o chocolate morno ao merengue. Em seguida, acrescente o chantilly batido. Misture tudo com leveza, de baixo para cima. Leve a geladeira por 6 horas.