Coxa de frango empanada no iogurte | Band Receitas

Coxa de frango empanada: Tire a pele das coxas de frango, corte a ponta do frango e faça um corte na coxa. Deixe as coxas espalmadas. Tempere com alho picado, molho tarê, sal e pimenta. Doure as coxas espalmadas no azeite antes de empanar na mistura de iogurte. Em uma tigela, misture o iogurte com ovo, sal, páprica doce e pimenta moída. Passe as coxas nessa mistura e, em seguida, empane na farinha de rosca. Frite o frango em óleo bem quente e sirva com o molho de gorgonzola. Também pode ser feita no forno a 200°C por 30 minutos ou na air fryer.