Doces e Sobremesas
Bala baiana de travessa | Band Receitas

Bala baiana de travessa | Band Receitas

Confira esta deliciosa receita de bala baiana de travessa, feita por Rogério Holanda, no programa Melhor da Tarde. Aprenda a fazer em casa em 40 minutos!

Ingredientes

Recheio de coco

Caramelo

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar no ponto de brigadeiro. Depois, ponha em uma travessa e leve à geladeira para esfriar. 

Enquanto a massa de coco esfria, faça o caramelo. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até obter um caramelo claro parecido com caramelo de pudim. Deixe em ponto de fio. Cubra o recheio com o caramelo e deixe vitrificar. Sirva assim que o caramelo vitrificar.

Dicas