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Tostex de panqueca | Band Receitas

Name: Tostex de panqueca | Band Receitas
Total time: 30
Yield: 2
Cuisine: Americana
Ingredients: 200 grama(s) de farinha de mandioca; 220 grama(s) de farinha de arroz; 70 grama(s) de manteiga-de-garrafa; 7 unidade(s) de ovo; 18 grama(s) de fermento; 510 ml(s) de leite; 110 grama(s) de açúcar; 17 grama(s) de sal; 80 grama(s) de manteiga para untar

Confira essa deliciosa receita de tostex de panqueca, feita pelo chef Rodrigo Oliveira, no programa Melhor da Noite. Aprenda a fazer em casa em apenas 30 minutos!

Receita feita por Rodrigo Oliveira

Tostex de panqueca | Band Receitas
Melhor da Noite

Tempo

30 min

Dificuldade

Fácil

Rendimento

2 porções

Ingredientes

Panqueca

200 grama(s) de farinha de mandioca
220 grama(s) de farinha de arroz
70 grama(s) de manteiga-de-garrafa
7 unidade(s) de ovo
18 grama(s) de fermento
510 ml(s) de leite
110 grama(s) de açúcar
17 grama(s) de sal
80 grama(s) de manteiga para untar

Tostex de panqueca

2 unidade(s) de panqueca prontas
3 fatia(s) de muçarela
3 fatia(s) de presunto

Modo de preparo

Panqueca: com exceção do fermento, misture todos os ingredientes muito bem com ajuda de um fouet. Descanse a massa por 20 minutos. Adicione o fermento e misture muito bem. Em uma frigideira em fogo médio, coloque uma pontinha de manteiga e prepare as panquecas. Cozinhe-as por cerca de 2 minutos de cada lado.

Tostex de panqueca: monte um misto quente usando a panqueca como pão e leve ao tostex para dourar a panqueca. Sirva.