Vegetariano

Salada mista | Band Receitas

Confira esta deliciosa receita de salada mista, feita pelo Vinicius no 7º episódio do MasterChef Profissionais. Aprenda a fazer em casa em 1 hora!

Receita feita por Vinicius
Salada mista | Band Receitas

Salada mista | Band Receitas

Band

Tempo

60 min

Dificuldade

Dificil

Rendimento

30 porções

Ingredientes

  • 5 unidade(s) de beterrabas
  • 6 unidade(s) de rabanetes
  • 5 unidade(s) de cenouras
  • 200 ml(s) de vinagre de arroz
  • 200 ml(s) de vinagre de maçã
  • 100 ml(s) de mel de jataí
  • 300 ml(s) de azeite
  • mix de folhas verdes a gosto

Modo de preparo

Corte as beterrabas, as cenouras e os rabanetes em lâminas. Deixe marinando em um vinagrete feito com a mistura dos vinagres e do azeite. Misture o mel a esse vinagrete e use para temperar o mix de folhas verdes. Misture todos os ingredientes e sirva.