Confira esta deliciosa receita de salada mista, feita pelo Vinicius no 7º episódio do MasterChef Profissionais. Aprenda a fazer em casa em 1 hora!
Vegetariano
Salada mista | Band Receitas
Salada mista | Band Receitas
Band
Tempo
60 min
Dificuldade
Dificil
Rendimento
30 porções
Ingredientes
- 5 unidade(s) de beterrabas
- 6 unidade(s) de rabanetes
- 5 unidade(s) de cenouras
- 200 ml(s) de vinagre de arroz
- 200 ml(s) de vinagre de maçã
- 100 ml(s) de mel de jataí
- 300 ml(s) de azeite
- mix de folhas verdes a gosto
Modo de preparo
Corte as beterrabas, as cenouras e os rabanetes em lâminas. Deixe marinando em um vinagrete feito com a mistura dos vinagres e do azeite. Misture o mel a esse vinagrete e use para temperar o mix de folhas verdes. Misture todos os ingredientes e sirva.
