Doces e Sobremesas

Sorvete de Doce de Leite | Band Receitas

Sorvete de Doce de Leite | Band Receitas

Chef Ruan Paulo

2min

Fácil

1 porção

Confira essa deliciosa receita de Sorvete de Doce de Leite, feita pelo Chef Ruan Paulo, no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa em apenas 120 minutos!

Ingredientes

Principal

1 litro(s) de leite integral
500 grama(s) de doce de leite
3 gema(s) de ovos
doce de leite a gosto

Modo de Preparo

Em um recipiente misture as gemas com o doce de leite. Em uma panela, ferva o leite. Adicione uma concha de leite fervido ao recipiente que está a mistura de doce de leite e mexa bem com a ajuda de um fouet. Agregue a mistura de doce de leite na panela e mexa até engrossar levemente. Transfira para potes e leve para congelar de um dia para o outro. Após, passe uma camada fina de doce de leite e sirva.

Dicas