Rosca Natalina - Festival de Liquidificador | Band Receitas

Massa: Bata os ingredientes da massa no liquidificador exceto a farinha de trigo, coloque numa bacia e vá misturando a farinha de trigo até soltar das mãos. Misture os ingredientes do recheio e reserve.

Recheio: Bata os ingredientes no liquidificador (menos o coco) e leve a mistura ao fogo mexendo sempre até engrossar (levantou fervura 3 minutos de cozimento) retire do fogo e adicione o coco, misture bem, reserve. 

Montagem do Pão: Faça bolinhas de massa com 50 g, abra a massa nas mãos e recheie com uma porção do recheio. Feche a bolinha de massa boleando bem. Em seguida coloque dentro de uma assadeira de furo central com 25 cm de diâmetro, deixe crescer até dobrar de volume. Em seguida leve para assar, quando retirar do forno regue com o restante do leite condensado para que ele umedeça ainda mais sua massa. Deixe esfriar, decore a gosto.