Receita para Combater o Colesterol - Quibe de Soja | Band Receitas

Deixe o trigo de molho por duas horas. Escorra o trigo e esprema bem. Reserve. Coloque a soja texturizada em uma panela com água fria. Leve a panela ao fogo e quando a soja ferver escorra e lave a soja e esprema bem. Em uma vasilha tempere a soja texturizada com o shoyo, o limão, a pimenta síria e as claras. Em uma panela frite a cebola e o alho no azeite, junte a soja e deixe fritar até que seque todo o líquido. Junte todos os ingredientes, acerte o sal, caso fique com muito líquido coloque um pouco de farinha de trigo. Coloque em uma assadeira untada, regue com azeite e leve para assar até que esteja dourado.