Peixes e Frutos do Mar
Peixe Assado com Legumes | Band Receitas
Confira essa deliciosa receita de Peixe Assado com Legumes realizada pelo Chef Daniel Bork, no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa!
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Tempo
45 min
Dificuldade
Intermediário
Rendimento
2 porções
Ingredientes
Principal
- 2 unidade(s) de filés de pescada
- 1 unidade(s) de cebola roxa em pétalas
- 3 dente(s) de alho amassados
- tomates sweet cortados ao meio a gosto
- Azeite e estragão a gosto
- 1/2 suco(s) de limão siciliano
- 2 unidade(s) de batatas fatiadas
- 1/2 xícara(s) de chá de manteiga
- Sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto
Peixe Assado com Legumes | Band Receitas
Modo de preparo
Em uma frigideira, frite as batatas na manteiga, até que fiquem bem douradas dos dois lados, retire da frigideira, grelhe as cebolas e os tomates sweet. Tempere os filés de pescada com alho, estragão, azeite, sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto. Em uma assadeira, faça uma cama faça com as batata e os legumes acomode os filés de pescada por cima e leve para assar por cerca de 20 minuto até os filés estarem assados e suculentos