Confira essa deliciosa receita de Cuca de Melancia, realizada pelo chef Daniel Bork, no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa!
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Tempo
90 min
Dificuldade
Fácil
Rendimento
8 porções
Para a Massa:
Faça uma esponja de massa com uma xícara de farinha, o fermento e a água. Deixe crescer por 30 minutos. Junte os demais ingredientes, e bata por mais cinco minutos. Passe para uma assadeira untada e deixe crescer, por aproximadamente, uma hora.
Para a Farofa:
Misture os ingredientes, menos a melancia, até chegar no ponto de farofa, acrescente à massa e depois coloque os pedaços de melancia. Leve para assar por 40 minutos em forno médio.