Cafés e Chás

Biscoito chinês | Band Receitas

Biscoito chinês | Band Receitas

Chef Ruan Paulo

60min

Intermediário

15 porções

Confira essa deliciosa receita de Biscoito chinês, feita pelo Chef Ruan Paulo, no programa Dia a Dia. Aprenda a fazer em casa em apenas 1 hora!

Ingredientes

Principal

75 grama(s) de manteiga derretida
115 grama(s) de açúcar de confeiteiro
75 grama(s) de farinha de trigo
2 unidade(s) de claras
essência de baunilha à gosto

Modo de Preparo

Massa:

Separe a clara da gema e coloque em tigelas separadas. Bata a clara de ovo com o açúcar, até virar uma espuma, e adicione a essência de baunilha.

Em seguida adicione a farinha peneirada e a manteiga derretida. Misture muito bem. Molde os biscoitos e leve ao forno a 180° até ficarem dourados.

Caso queira enquanto está quente, coloque o bilhete ao centro, dobre a massa ao meio e depois ao meio novamente.

Dicas