Brigadeiro de Pamonha | Band Receitas

Bata o milho no liquidificador. Misture com o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo médio e mexa até que comece a desgrudar da panela. Coloque em um refratário e deixe esfriar. Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas. Passe pelo açúcar e pela canela.

Dica da chef: Acrescente um pouco do leite condensado quando for bater o milho. Lave bem o milho para tirar o sabor da conserva.