Vegetariano

Bolo chocolatudo | Band Receitas

Bolo chocolatudo | Band Receitas

Chef Dalton Rangel

40min

Fácil

10 porções

Confira essa deliciosa receita de bolo chocolatudo, realizada pelo chef Dalton Rangel no programa Aqui na Band. Aprenda a fazer em casa em 40 minutos!

Ingredientes

Bolo

1 xícara(s) de chá de leite morno
3 unidade(s) de ovos
4 colher(es) de sopa de açúcar
1/2 xícara(s) de chá de chocolate em pó
2 xícara(s) de chá de farinha de trigo
1 colher(es) de chá de fermento em pó

Ingredientes Ganache

300 grama(s) de chocolate
150 grama(s) de creme de leite
30 grama(s) de manteiga sem sal

Ingredientes Finalização

morangos
Chantilly

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes da massa no liquidificador, ou até mesmo om o auxílio de um fuet. Leve ao forno para assar por 35 minutos à 180ºc ou até estar totalmente assado, se necessário fazer o teste do palito.

Para a ganache: aqueça o creme de leite até estar morno, desligue do fogo e adicione no recipiente com chocolate (picado), mexa até ele derreter por completo. Adicione a manteiga com ele ainda morno para dar brilho.

Dicas