Em uma frigideira, doure o filé mignon no azeite quente. Depois, coloque a cebola, a couve-flor, a acelga, o brócolis e a cenoura. Misture o molho de soja, o óleo de gergelim e a água e, em seguida, adicione na panela. Quando ferver, coloque o macarrão para yakisoba, desligue e sirva.