Torta natalina de maçã-verde | Band Receitas

Modo de Preparo:

Bata a ricota com o açúcar por 2 minutos. Junte os ovos inteiros, um a um, e continue batendo por mais 2 minutos. Adicione a farinha, aos poucos, e bata tudo por mais 2 minutos. Caso a massa fique muito espessa, acrescente o leite e mexa com a espátula até obter uma massa lisa e homogênea. Por último, junte as raspas e o fermento e mexa com a espátula até agregar os ingredientes. Unte e enfarinhe uma forma com fundo falso de 24 cm. Coloque toda a massa na forma. Distribua as fatias das maçãs inclinadas com a casca verde levemente à mostra. Coloque as uvas-passas e as nozes sobre o topo da torta e salpique com açúcar cristal. Leve ao forno a 180°C, por 45 minutos.