
35min
4 porções
Sobrecoxa recheada: Tempere os filés de sobrecoxa e deixe descansar. Recheie-os com presunto, muçarela e requeijão. Enrole os frios e coloque-os na borda do filé. Agora, feche as laterais das coxas desossadas e enrole-as, deixando a pele cobrir tudo. Ajuste todos os filés em um refratário e leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 minutos ou até dourar bem.