35min
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Acompanhamentos
Risoni de Gorgonzola com Geleia de Pimenta | Band Receitas
Fácil Confira essa deliciosa receita de Risoni de Gorgonzola com Geleia de Pimenta, feita pelo chef Bruno Peralta, no The Chef. Saiba fazer em casa em 35 minutos!
Ingredientes
Modo de Preparo
Modo de Preparo:
Em uma panela média, refogue a cebola em duas colheres de manteiga. Acrescente o Risoni e o vinho branco.
Em fogo médio, vá mexendo devagar e adicionando o leite aos poucos até ficar al dente.
Acrescente metade dos queijos e mexa até derretê-los.
Apague o fogo e adicione a última colher de manteiga. Despeje num pirex de vidro e polvilhe o resto dos queijos e os tomatinhos por cima.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus até gratinar. Retire do forno, cubra com a geleia de pimenta e sirva a seguir.
