Pizza burguer | Band Receitas

Massa: Dilua o fermento na água com o açúcar e o azeite, deixe em repouso por +/- 15 minutos. Acrescente o sal à farinha e aos poucos adicione a mistura à farinha e mexa até desgrudar das mãos. Reserve e deixe crescer por 30 minutos. Em uma superfície enfarinhada, abra as bolas da massa com o rolo até obter discos de 25 cm de diâmetro. Disponha em assadeira, recheie a borda com catupiry e espalhe o molho de tomate. Por cima do molho, coloque o presunto, o hambúrguer, cubra com o queijo e sobreponha os demais ingredientes da cobertura. Leve ao forno alto preaquecido (220ºC) por cerca de 15 minutos ou até dourar. Depois de assada, coloque a alface e a batata-palha por cima.