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Pastel de queijo ao molho de tomate e cebola caramelizada | Band Receitas

Pastel de queijo ao molho de tomate e cebola caramelizada | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de pastel de queijo ao molho de tomate e cebola caramelizada, feita pelo chefs Edu Guedes e Renato Pires, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em apenas 45 minutos!

Ingredientes

Pastel

Molho

Cebola caramelizada

Modo de Preparo

Corte as massas de pastel em formato triangular. Recheie com o creme de queijos, feche a massa e leve a uma panela com óleo quente para fritar até estar dourado.

Molho de tomate: em uma assadeira, leve os tomates e o pimentão ao forno até estarem macios. Coloque em um liquidificador e adicione o sal, a pimenta e o azeite. Bata até ficar homogêneo e adicione o creme de leite.

Cebola: em uma panela, coloque a manteiga, a cebola e o açúcar e mexa até caramelizar. Adicione o cream cheese e sirva com o pastel e o molho.

Dicas