40min
Fácil6 porções
Tortas e Salgados
Pastel de Forno da Maria | Band Receitas
Fácil Confira essa deliciosa receita de pastel de forno da maria, feita pela Maria Guedes , filha do Edu Guedes, no programa The Chef. Saiba fazer em casa em apenas 40 minutos!
Ingredientes
Massa
Recheio
Outros
Modo de Preparo
Massa: Em uma tigela, coloque a farinha e o sal, abra um buraco no meio e nele acrescente a margarina, o ovo e o guaraná. Trabalhe a massa com as mãos até que fique homogênea. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo e corte-a em círculos para rechear.
Recheio: Em uma panela, refogue a carne e acrescente a cebola e o alho. Junte o extrato de tomate e refogue até dissolver. Em seguida, adicione o tomate picado e a salsinha. Ajuste o sal, se necessário. Deixe esfriar.
Montagem: Coloque o recheio já frio, com um pouco de queijo nos discos de massa. Feche com os dedos e depois com um garfo. Pincele os pastéis com a gema. Leve para assar em forno preaquecido a 200ºC por aproximadamente 30 minutos.
