Confira essa deliciosa receita de panqueca de franco com molho 4 queijos, feita pelo Edu Guedes, no The Chef em 15 minutos!
Ingredientes
Ingredientes para a massa:
Ingredientes para o recheio:
Ingredientes de molho:
Modo de Preparo
Massa: bata todos os ingredientes no liquidificador. Faça as panquecas em uma frigideira antiaderente e reserve.
Recheio: em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente o frango e refogue até que fique dourado. Junte o tomate e o molho de tomate e tempere com sal e cebolinha. Deixe esfriar.
Molho: em uma panela, derreta a manteiga, junte a farinha e mexa por 3 minutos em fogo médio. Junte o leite e, em seguida, os queijos e mexa até engrossar.
Montagem: monte as panquecas com o recheio de frango, acomode-as em uma assadeira e cubra com o molho. Leve para assar em forno preaquecido a 200 graus até dourar.