Pamonha salgada na travessa | Band Receitas

Debulhe o milho e bata os grãos no liquidificador com o leite, a manteiga, o açúcar e o sal até obter uma mistura homogênea. Reserve. Em uma frigideira com azeite, refogue a calabresa com a cebola, o alho e o pimentão até dourar. Acerte o sal e finalize com o cheiro-verde. Em uma travessa, coloque metade da massa, depois o recheio e complete com o restante da massa. Por cima, coloque os cubos de queijo, empurrando-os levemente na massa. Asse em forno preaquecido a 200°C até dourar.