Doces e Sobremesas

Mousse de cacau | Band ReceitasMousse de cacau | Band Receitas
Confira essa deliciosa receita de mousse de cacau, feita pelo chef Júnior França, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em apenas 15 minutos!

Ingredientes

Modo de Preparo

Bata o creme de leite em uma batedeira até que dobre de volume. Reserve. Em um bowl, coloque o chocolate em barra e derreta em banho-maria ou micro-ondas a cada 30 segundos. Após derreter, acrescente o leite condensado e envolva. Retorne com o creme de leite batido e coloque o chocolate derretido devagar, aos poucos, para que o ar que foi adquirido no creme de leite não diminua. Para finalizar, adicione o cacau em pó, levando a um refratário de vidro para ser servido em taças ou copo transparente.