Reserve os ovos cozidos. Hidrate a gelatina na água morna. Coloque todos os legumes em um recipiente, acrescente a maionese e a gelatina hidratada. Misture muito bem. Unte com desmoldante ou forre com filme plástico uma forma retangular 15 x 10 cm. Corte os ovos ao meio ou acomode-os inteiros na forma. Cubra com a mistura e leve para gelar por 2 horas. Desenforme e fatie.