Massas
Lasanha de lombo na cerveja | Band Receitas

Lasanha de lombo na cerveja | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de lasanha de lombo na cerveja, realizada pelo chef Edu Guedes no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em 30 minutos!

Ingredientes

Ingredientes para a lasanha:

Ingredientes para o molho de alho:

Demais ingredientes:

Modo de Preparo

Modo de Preparo do Lombo:

Em uma panela, refogue a cebola na manteiga com azeite, açúcar e molho de soja. Adicione o lombo e a cerveja. Deixe ferver e junte o molho de tomate, cheiro-verde e ajuste o sal.

Modo de Preparo do Molho de Alho:

Em outra panela derreta a manteiga com a pasta de alho. Junte a farinha e refogue por 2 minutos em fogo médio. Despeje o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Ajuste o sal.

Montagem:

Em uma travessa faça camadas com o molho de alho, massa, queijo prato e o refogado do lombo. Finalize com o molho de alho e queijo. Leve ao forno preaquecido a 200 graus para gratinar. Decore com as cabeças de alho assadas.

Dicas