Sanduíches e Hambúrgueres

Hambúrguer de linguiça com vinagrete e cheddar | Band Receitas

Hambúrguer de linguiça com vinagrete e cheddar | Band Receitas

60min

Intermediário

5 porções

Confira essa deliciosa receita de hambúrguer de linguiça com vinagrete e molho de cheddar, feita pelo Edu Guedes, no The Chef. Saiba fazer em casa em 30 minutos

Ingredientes

Ingredientes:

500 grama(s) de linguiça toscana
1 colher(es) de sopa de páprica defumada
sal a gosto
pimenta do reino a gosto

Vinagrete:

Molho Cheddar:

1 xícara(s) de chá de creme de leite fresco
1 xícara(s) de chá de cheddar picado

Modo de Preparo

Misture a linguiça com a páprica, o sal e a pimenta-do-reino. Modele em formato de hambúrguer e faça em uma frigideira em temperatura quente.

Vinagrete: misture o azeite e o vinagre usando um fouet. Acrescente os demais ingredientes e ajuste o sal.

Molho de cheddar: em uma panela, esquente o creme de leite fresco e derreta o queijo cheddar até que esteja totalmente incorporado ao creme de leite.

Dicas