Frango a passarinho no forno: Em uma tigela, misture a maionese, o azeite, o sal, o amido, o orégano e a páprica. Tempere o frango a passarinho com sal e pimenta e misture com a maionese temperada até todos os pedaços de frango estarem envoltos de maionese. Passe na farinha panko e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos. Vire os pedaços de frango e deixe por mais 15 minutos. Retire do forno e reserve.