25min
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Legumes e Vegetais
Filé mignon ao molho roti com tomate-cereja grelhado | Band ReceitasIntermediário Confira essa deliciosa receita de filé mignon ao molho roti com tomate-cereja grelhado, feita pela chef Bianca Folla, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em apenas 25 minutos!
Ingredientes
Carne e molho
Tomate-cereja grelhado
Modo de Preparo
Carne e molho: Tempere o tronco de filé mignon com sal, pimenta e ervas. Em uma frigideira antiaderente quente, coloque o azeite e o tronco de filé mignon temperado. Deixe dourando cada superfície por 4 minutos. Adicione o caldo de carne e deixe reduzir por alguns minutos. Reserve.
Tomate-cereja: Doure os tomates em frigideira antiaderente com o azeite e o sal.
