25min
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Legumes e Vegetais
Filé de costela com mandioca na manteiga | Band Receitas
Intermediário Confira essa deliciosa receita de filé de costela com mandioca na manteiga, feita pelo chef Juliano Braz, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em apenas 25 minutos!
Ingredientes
Filé de costela
Mandioca na manteiga
Tomate
Modo de Preparo
Filé de costela: Tempere os bifes com sal a gosto e reserve. Aqueça uma frigideira com azeite e grelhe no ponto desejado.
Mandioca na manteiga: Em uma frigideira, doure o alho e a cebola na manteiga. Adicione a água e a mandioca, e deixe cozinhar até que fique cremosa. Finalize com salsa e sal a gosto.
Tomate: Salteie os tomates e use-os para finalizar o prato.
