45min
Intermediário10 porções
Tortas e Salgados
Esfiha de carne de frigideira | Band Receitas
Intermediário Confira essa deliciosa receita de esfiha de frigideira, feita pelo Edu Guedes, no programa The Chef. Saiba fazer em casa em 45 minutos!
Ingredientes
Massa
Recheio de carne
Modo de Preparo
Modo de Preparo da Massa:
Em uma tigela, misture o leite morno com o sal, o açúcar e o fermento. Junte o óleo e a farinha. Sove até a massa ficar homogênea e, caso seja necessário, ajuste com mais farinha. Faça bolinhas com a massa e deixe crescer por 30 minutos. Abra cada bolinha com a ajuda de um rolo e coloque o recheio, fechando para formar as esfihas.
Montagem:
Com a massa aberta, coloque um pouco de recheio no centro. Junte três partes do círculo, formando um triângulo. Doure as esfihas na chapa, até que todos os lados estejam dourados.
