40min
Fácil6 porções
Acompanhamentos
Croqueta de atum | Band Receitas
Fácil Confira essa deliciosa receita de croqueta de atum, feita pelo Edu Guedes, no programa The Chef. Saiba fazer em casa em apenas 40 minutos!
Ingredientes
Modo de Preparo
Em uma panela, derreta a manteiga, acrescente a farinha de trigo e refogue por 3 minutos. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Quando engrossar, tempere com sal. Coloque a massa em um recipiente e cubra com papel filme e deixe esfriar totalmente. Molde bolinhas com a massa, recheando-os com o atum. Passe-os na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha panko. Frite em óleo até dourar. Sirva.
