Casca de banana à parmegiana | Band Receitas

Abra as cascas de banana e tempere-as com sal e pimenta. Empane-as com farinha de trigo, passe-as nos ovos e, por fim, na farinha panko. Frite em óleo quente até dourarem. Coloque as cascas fritas em uma assadeira, cubra com molho de tomate e muçarela, e leve ao forno preaquecido a 200ºC por 15 minutos ou até o queijo gratinar.