Em uma panela quente com azeite, refogue a cebola e o alho. Junte a mandioquinha e mexa rapidamente. Acrescente o creme de leite, o sal, a pimenta e a noz-moscada e deixe cozinhar por cinco minutos. Transfira para um liquidificador e bata bem. Volte para a panela e deixe cozinhar por mais cinco minutos. Finalize com a cebolinha e sirva.