Bata o fubá, a água, os ovos, o adoçante, o leite e a farinha de trigo no liquidificador até formar uma massa lisa. Junte o fermento e bata um pouco, apenas para misturar. Unte uma forma e despeje metade da massa. Coloque algumas colheres de geleia e o restante da massa por cima. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos. Polvilhe canela em pó a gosto.