Confira essa deliciosa receita de batata frita sequinha com maionese verde, feita pelo chef Marcos Brito, no The Chef. Saiba fazer em casa em 30 minutos
Ingredientes
Ingredientes da batata frita:
Ingredientes da maionese verde:
Modo de Preparo
Modo de preparo da batata frita: Lave as batatas e corte em palitos com casca. Frite-as em óleo quente de 8 a 10 minutos ou até que estejam douradas. Finalize com os ingredientes de sua preferência.
Modo de preparo da maionese: No liquidificador, adicione a gema, a mostarda, o limão, o alho, o sal e a cebolinha. Com o aparelho ligado em baixa velocidade, vá adicionando o óleo em fio, quando começar a engrossar adicione a salsa e finalize com restante do óleo.