Confira essa deliciosa receita de Torta de palha italiana, realizada pela Chef Catia Fonseca, no programa Melhor da Tarde. Saiba fazer em casa!
Doces e Sobremesas
Torta de palha italiana | Band Receitas
Tempo
45 min
Dificuldade
Intermediário
Rendimento
6 porções
Ingredientes
- 250 grama(s) de Chocolate meio amargo cortado em pedaços
- 2 lata(s) de leite condensado
- 1 colher(es) de sopa de manteiga
- 1 lata(s) de creme de leite
- 2 pacote(s) de Biscoitos de maisena
- raspa(s) de chocolate meio amargo para decorar
Torta de palha italiana | Band Receitas
Modo de preparo
Em uma panela, coloque os pedaços de chocolate meio amargo, o leite condensado, a manteiga e misture bem. Leve a panela ao fogo, mexendo sem parar, até que a mistura desgrude do fundo da panela (ponto de brigadeiro). Desligue o fogo, acrescente o creme de leite, misture e espere amornar. Reserve.
Montagem: Em uma forma redonda de fundo ou aro removível (24 cm de diâmetro), unte o fundo e as laterais com óleo. Coloque uma fina camada de brigadeiro e distribua os biscoitos de maisena por todo o fundo da forma. Cubra esta camada de biscoitos com brigadeiro e repita as camadas, finalizando com brigadeiro. Reserve alguns biscoitos para decorar. Leve à geladeira por quatro horas e desinforme. Decore com biscoitos triturados e raspas de chocolate. Sirva.
