40min
Fácil4 porções
Sopas e Caldos
Sopa de Cebola Gratinada | Band Receitas
Fácil Confira essa deliciosa receita de Sopa de Cebola Gratinada, realizada pelo Chef Daniel Bork no programa Dia Dia. Aprenda a fazer em casa em apenas 40 minutos!
Ingredientes
Modo de Preparo
Modo de Preparo: Corte as cebolas em fatias bem finas com uma faca ou mandolina. Coloque em uma caçarola a manteiga clarificada e a cebola, cozinhe até ficar caramelizada. Acrescente o amido, o vinho branco, o extrato de tomate, e o caldo de galinha, misture bem e deixe ferver acerte o sal e a pimenta.
Para o pão: Passe um pouco de manteiga nas fatias de pão, e doure em uma frigideira quente sirva a sopa com o pão e o queijo ralado por cima.
