Confira essa deliciosa receita de Salada burguer realizada pelo Chef Daniel Bork, no programa Dia a Dia. Saiba fazer em casa!
Saladas
Salada burguer | Band Receitas
Tempo
20 min
Dificuldade
Fácil
Rendimento
3 porções
Ingredientes
Principal
- 2 unidade(s) de tomate caqui
- 12 unidade(s) de vagem
- 200 grama(s) de muçarela de búfalo
- azeite
- pimenta do reino
- 1 maço(s) de rúcula
- 2 colher(es) de mostarda escura
- 100 ml(s) de vinagre bâlsamico
Salada burguer | Band Receitas
Modo de preparo
Branquear a vagem por 3 minutos em água com sal, retirar e colocar em água com gelo Cortar a vagem do tamanho do tomate Cortar o tomate e a muçarela de búfala em rodelas grossas Montar o burguer com 2 fatias de tomate, muçarela, aspargos. Temperar com sal, pimenta e azeite Sirva com as folhas e o molho de balsâmico e mostarda
