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Saint Peter crocante ao molho de camarão | Band Receitas

Saint Peter crocante ao molho de camarão | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de saint peter crocante ao molho de camarão, feita pelo chef Danilo Gualhardo , no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em apenas 35 minutos!

Ingredientes

Peixe

Molho de camarão

Modo de Preparo

Peixe: Tempere os filés de saint peter com sal, pimenta, suco, raspas do limão, alho e a páprica e mexa bem. Passe os filés na farinha, nos ovos batidos e na farinha panko e frite até ficar dourado.

Molho de camarão: Em uma panela, refogue a cebola,o alho e os pimentões no azeite. Adicione os camarões e continue refogando. Misture o amido de milho no leite de coco, adicione na produção, adicione o molho de tomate e deixe ferver até apurar. Finalize com sal e cheiro-verde picado a gosto Sirva com o Saint Peter crocante.

Dicas